Provençaux à tartiner près d’Avignon

Recettes provençales pour apéritif et cuisine chaude

Notre approche repose sur une idée simple. Froid comme de la tapenade, chaud comme du pesto. Vous pouvez donc utiliser ces recettes selon le moment, la saison ou le type de repas que vous préparez. La gamme Provençaux convient aux tables apéritives, aux planches à partager et aux recettes chaudes qui demandent une touche végétale et méditerranéenne.

Pour servir froid à l’apéritif

Les pots Provençaux sont pensés pour une dégustation simple et rapide. Vous pouvez les présenter en tartine, avec des crackers ou en accompagnement de crudités, afin de composer une table apéritive facile à partager.

Pour cuisiner avec des saveurs provençales

Ces recettes peuvent aussi être intégrées dans vos plats chauds. Leur texture à tartiner facilite l’usage en base de sauce, en fond de tarte salée ou en touche gourmande dans une préparation de légumes.

Tartinables provençaux aux légumes du terroir

La catégorie Provençaux rassemble des pots imaginés et confectionnés à partir de produits et de recettes d’inspiration provençale. Les légumes que nous utilisons sont issus du terroir local, dans une logique de recette artisanale et de fabrication maîtrisée. Cette gamme s’adresse aux personnes qui recherchent des crèmes de légumes artisanales avec une identité régionale marquée.

Nous fabriquons nos recettes par nos soins en France, avec un savoir-faire familial transmis depuis 1964. Notre métier de fabricant de tartinables nous permet de travailler des recettes protégées, pensées pour être faciles à servir et cohérentes dans leurs usages. Les Provençaux s’intègrent naturellement dans un assortiment de pots à partager, notamment avec des recettes plus gourmandes ou plus végétales.

Pour une table apéritive méditerranéenne

Les tartinables Provençaux permettent de donner une orientation plus ensoleillée à votre apéritif. Ils trouvent leur place sur une planche, dans une sélection de pots ou en accompagnement de pains variés.

Crèmes de légumes provençales fabriquées en France

Nos crèmes de légumes provençales sont fabriquées par nos soins en France, dans un esprit artisanal et familial. Nous créons nos recettes avec une attention portée à la texture, à l’usage et à la facilité de dégustation. L’objectif est de vous proposer des pots pratiques, que vous pouvez ouvrir pour un apéritif improvisé ou intégrer dans une recette chaude plus travaillée.

Cette gamme reflète notre façon de travailler depuis 1964. Nous associons une fabrication maison, des recettes de grand-mère et une présence régulière auprès des clients. Nous sommes présents sur une douzaine de marchés en Occitanie et sur plus d’une cinquantaine de salons en France et en Belgique, ce qui nourrit notre compréhension des usages réels autour de l’apéritif et des tartinables.

Pour choisir une recette polyvalente

Les Provençaux conviennent si vous recherchez une recette capable de passer de la tartine apéritive à la cuisine chaude. Ils permettent de garder un même pot pour plusieurs usages, sans compliquer la préparation.

Savoir-faire familial autour des tartinables

PHILING ET FILS est une entreprise familiale, grossiste et fabricant de tartinables. Nous créons des recettes artisanales, protégées et fabriquées par nos soins, avec une attention particulière portée à la régularité et à la simplicité d’utilisation. La gamme Provençaux s’inscrit dans cette démarche, avec des pots pensés pour les particuliers comme pour les professionnels revendeurs.

Vous pouvez commander nos recettes avec une livraison à domicile ou en point relais. Le retrait gratuit est aussi possible chez notre épicerie partenaire l’Apéro Corse, au 7 rue Michelet, 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue, du mercredi au dimanche de 10h à 17h. Cette solution vous permet de récupérer vos tartinables provençaux artisanaux simplement, selon vos habitudes d’achat.